O nás
Tvorba a cesta
Dokonalá jednoduchost
V Ravaneō věříme v minimalistické dochucování a v to, že chutná jídla nemusí být složitá.
Ve spoustě případů lze jídlo skvěle vychutit jen za použití soli a pepře. Tuto jednoduchost považujeme za dokonalost.
Ingredience do portfolia vybíráme maximálně zodpovědně. Nejzásadnější je pro nás jejich kvalita, jasný původ a použitelnost při každodenní přípravě pokrmů.
Se stejnou péčí, jakou věnujeme výběru ingrediencí, přistupujeme také k navrhování kuchyňských doplňků nebo volbě materiálů, do kterých naše produkty balíme. Důležitý je pro nás každý detail.
Tradice, rituály a koloběh
Naše ingredience mají v zemích svého původu dlouhou tradici pěstování a zpracování. Za jejich výjimečnou kvalitou a celosvětovou reputací se skrývá řemeslo a know-how, které si farmáři ve svých rodinách předávají po dlouhá staletí. Vyzdvihovat a podporovat jejich práci pomáhá udržovat tradice a rituály stále živé.
Chuťově a aromaticky silné ingredience, jako je koření, mají vzácnou schopnost vytvářet vazby a vyvolávat vzpomínky, které vás přenesou na oblíbená místa a připomenou okamžiky strávené s někým, kdo je vám blízký. To umí málokterá jiná surovina a také je to další z důvodů, proč jsme se rozhodli koření věnovat tolik pozornosti.
Pozitivní energii, která kolem Ravaneō vzniká, posíláme dál. Spolupracujeme s chráněnou dílnou a v zemích třetího světa se podílíme na naplňování cílů udržitelného rozvoje s projektem DOT Glasses, vítězem českých cen SGDs 2020.
