Jak na perfektní italské risotto
Tradiční italské risotto patří do repertoáru všech dobrých kuchařů. Díky našim receptům zjistíte, jak docílit autentické chuti a krémové konzistence.
italská kuchyně
Dýňové gnocchi se šalvějí
Vláčné a zároveň křupavé – takové jsou domácí dýňové gnocchi na másle se šalvějí a česnekem, dochucené bílým pepřem a solným květem (navíc i ve vegan verzi!).
Spaghetti carbonara
Jeden z nejoblíbenějších italských receptů – čerstvé špagety, vejce, křupavá pancetta, parmezán a hodně černého pepře.
